Desde la Feria Rahue de Osorno el Servicio Nacional
de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) realizó el lanzamiento nacional de la veda
de la merluza austral, un hito que anuncia el inicio del periodo del peak de
reproducción de uno de los recursos pesqueros más importantes del sur de Chile
y de la gastronomía nacional.
“Para que no se agote,
tiene que pasar agosto”, es la campaña de Sernapesca para llamar a la
ciudadanía a respetar la veda biológica de la merluza austral que como cada año
inicia el 01 de agosto y se extiende hasta el 31 del mismo mes.
El subdirector de
pesquerías de Sernapesca, Pablo Ortiz, junto con la Seremi de Salud, Karin
Solís, el Seremi de Economía, Fomento y Turismo, Luis Cárdenas, y a
fiscalizadores recorrieron la feria con el fin informar sobre la veda a
comercializadores y consumidores, pero también para verificar los stocks del
recurso en los diferentes puntos de venta, ya que solo podrán vender el recurso
que hayan adquirido legalmente hasta el 3 de agosto, fecha límite permitida
para comercializar merluza austral.
Pablo Ortiz, subdirector
nacional de pesquerías de Sernapesca, se refirió al rol que tienen como
Servicio para velar por el cumplimiento de esta medida de administración. “Para
que pase agosto desde Sernapesca vamos a mantener fiscalizaciones permanentes
con la Red Sustenta en puntos de desembarques, zonas de pesca, controles
carreteros y en toda la cadena de valor, pero también hacemos el llamado a la
ciudadanía a preferir otros pescados y mariscos durante agosto. De este modo,
entre todos y todas cuidamos la recuperación de este apreciado recurso y el
trabajo de los pescadores y pescadoras artesanales”.
La veda biológica
prohíbe la extracción de merluza austral desde la región de Los Lagos hasta
Magallanes, de acuerdo con el decreto exento N°140 de la Subpesca, que también
prohíbe la comercialización, procesamiento, almacenamiento, transporte del
recurso fresco en todo el territorio nacional, siendo esto un delito.
El objetivo de esta
medida de administración, además de proteger la especie durante el peak de su
período de reproducción es resguardar la actividad pesquera de la que dependen
miles de familias de pescadores artesanales, quienes tienen sus embarcaciones
inscritas para extraer merluza austral o también conocida como merluza del sur,
de acuerdo con el Registro Pesquero Artesanal de Sernapesca.
A nivel nacional,
durante el año 2024 se desembarcó un total de 17.781 toneladas de merluza
austral, correspondiente a la cuota autorizada, entre la flota artesanal e
industrial. Además, se incautó un total de 24,68 toneladas del recurso de
origen ilegal.
Finalmente, desde
Sernapesca hacen un llamado a la ciudadanía a sumarse a la campaña “Para que no
se agote, tiene que pasar agosto”. En caso de detectar venta de merluza austral
en estado fresco durante el periodo de veda en agosto, denunciar al teléfono
800 320 032 de Sernapesca.
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