Consciente de los desafíos ergonómicos que enfrenta la industria del salmón, particularmente en labores intensivas como el despine de peces, INACAP Sede Osorno, a través de su FabLab, ha desarrollado una innovadora solución tecnológica orientada a reducir el riesgo de tendinitis en los trabajadores del rubro, que principalmente son mujeres.

 

En colaboración con la empresa CPQUALEX, representante de Tramontina, y desarrolladora de herramientas especializadas para la industria alimenticia, el FabLab de INACAP Osorno identificó un problema recurrente: el diseño poco ergonómico de las pinzas utilizadas en el proceso de despine. Este trabajo implica movimientos repetitivos y posturas forzadas que elevan el riesgo de lesiones musculoesqueléticas, siendo la tendinitis una de las principales causas de licencias médicas en este sector.

 

El equipo multidisciplinario, liderado por el docente Marco Barría, coordinador del FabLab, junto a los estudiantes Pablo Soto y Cristina Ovando, realizó un estudio detallado del uso de estas herramientas, evaluando tallas y condiciones de agarre. Como resultado, se desarrolló un prototipo de pinza despinadora que considera la ergonomía de distintas tallas de mano y mejora la comodidad del agarre, reduciendo así la tensión en los músculos y tendones.

 

Actualmente, el prototipo está en proceso de evaluación por parte de profesionales de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), con miras a su producción definitiva a través de la empresa Tramontina en Brasil.

 

El Vicerrector de INACAP Sede Osorno, Fernando Monrás comentó que “esta iniciativa refleja el compromiso de la Institución con la innovación aplicada y la vinculación con los sectores productivos locales, entregando soluciones concretas a problemas reales de la industria, en línea con su modelo educativo basado en el Aprender Haciendo”. 

 

La industria salmonera es una de las principales exportadoras de Chile, y según datos de Salmón Chile A.G genera alrededor de 86.000 puestos de trabajo en el país, de los cuales cerca de 45.000 se desempeñan directamente en las empresas salmoneras. 

 

Por otra parte, la incidencia de tendinitis y otras enfermedades musculoesqueléticas no solo afecta la salud de los trabajadores, sino que también tiene implicancias económicas para las empresas y su productividad.

 

Mauricio Rubilar, Gerente Comercial de CPQUALEX explicó que “en alianza con Tramontina hemos ido generando una serie de soluciones que nos ayuden a mejorar herramientas de trabajo, sacamos la primera partida con un mango prototipado en el Fablab, ahora estamos trabajando en una segunda alternativa para mejorar la eficiencia y la seguridad de la salud de las operarias, buscando el tamaño medio para asegurar un calce perfecto y entregar bienestar para ellas”.

 

El FabLab Osorno es un laboratorio de fabricación digital ubicado en dependencias de casa de estudios en René Soriano 2382, cuyo objetivo es impulsar el desarrollo de prototipos y la innovación en la región en forma gratuita. Cuenta con maquinaria y herramientas para diseñar y fabricar objetos físicos y virtuales a disposición de usuarios, empresas y comunidad en general.