En dependencias de Santo Tomás Osorno se realizó una nueva mesa de
trabajo de Turismo Público-Privada Osorno 2023, con el fin de promocionar el
territorio como destino rural, de naturaleza, aventura y bienestar y
vinculación con el territorio.
En la instancia estuvo presente el director de carrera del área de
Turismo y Gastronomía, Álvaro Shürmann, quien valoró la actividad como “una
forma de conectarse con organismos públicos y privados, ya que el Área de
Gastronomía del CFT Santo Tomás tiene para ofrecer el conocimiento y la
experiencia de participar en diferentes ámbitos en pro de desarrollo
territorial y el emprendimiento. Esta mesa de trabajo lo que busca es
fortalecer el turismo en la provincia de Osorno y nosotros como Santo Tomás nos
vinculamos con la comunidad, aportando desde la academia, desde nuestros
estudiantes, todo esto con el fin de ser un eslabón en la cadena del desarrollo
turístico”.
Desde el Área de Administración del IP-CFT Santo Tomás Osorno, la
directora Claudia Delgado, expresó que “consideramos muy interesantes
iniciativas como estas, mesas de trabajo con grupos de interés, que permiten
crear debate, aporte de ideas, compartir experiencias que siguen un mismo fin,
potenciar y promover el desarrollo turístico en la región. Fortalecer la oferta
turística local como obtener una identidad en la región es un desafío en que la
academia quiere estar presente”.
Por su parte, la encargada provincial de Sernatur, Claudia Mardones,
enfatizó que el objetivo de esta mesa es “levantar un programa para que la
mayor cantidad de agentes relacionados al turismo sean participes de estas
acciones. Por esto, no podemos dejar de lado al IP-CFT Santo Tomás Osorno
porque la carrera de Gastronomía y Turismo tiene un rango de acción muy amplio
debido a su presencia en múltiples actividades y eventos vinculantes a la
comunidad. La conclusión a la que llegamos en esta sesión es la importancia de
conocernos estrechamente, tenemos que saber qué ofrece la comuna vecina, los
servicios turísticos existentes, a fin de fortalecer la oferta singular de cada
comuna y todas juntas como provincia. Próximamente, habrá nueva instancia donde
ampliaremos este trabajo”.
En la jornada también estuvieron presentes la directora académica del
IP-CFT Santo Tomás Osorno, Ingrid Lazen Bravo, así como los encargados de
Turismo de las diferentes municipalidades de la provincia, empresarios y demás
gremios relacionados al ámbito turístico.
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