La firma de este acuerdo se realizó en el Hotel Termas de
Puyehue y forma el primer paso de una estrategia que permite la compra de
hortalizas, procesados y artesanías de productores locales, por parte de este
reconocido centro de descanso, el que es visitado por turistas nacionales e
internacionales.
La Directora Regional (s) de INDAP, Patricia Montaldo
destacó el potencial que tiene este acuerdo, ya que una de las metas de la
institución es articular nuevos espacios de venta para la producción de la
Agricultura Familiar Campesina en la zona.
“Nos parece que es una alianza muy virtuosa, entre el
sector público representado por INDAP y el sector privado representado por el
hotel, pero también por todos los productores que van a ser parte fundamental
de este convenio con el que queremos potenciar las economías locales y en este
sentido el hotel está siendo un gran aliado”.
Por su parte, Damián Flottes, Gerente General del Hotel
Termas de Puyehue, valoró el potencial de integrar nuevos productos de
agricultores y artesanos locales en la oferta que tienen para sus visitantes.
“Para nosotros es muy importante la firma y el acuerdo de
este convenio, para apoyar a todos los productores y agricultores, tanto de la
comuna, como de la región. Así nosotros podemos dar a conocer y poner en valor
estos productos del territorio a través de nuestros huéspedes, tanto nacionales
como internacionales. Creemos fehacientemente que esto va a llevar unos avances
en nuestra economía circular”.
La medida busca aprovechar el importante número de
turistas chilenos, argentinos y estadounidenses, entre otras nacionalidades,
que visitan a este recinto en las cercanías del Parque Nacional Puyehue,
durante todo el año y su interés por conocer y adquirir productos locales.
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