Entre el 11 y 31
de julio aquellos establecimientos que comercializan recursos y productos del
mar podrán presentar su postulación para ser parte del programa de consumo
responsable “Sello Azul” que lleva el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
(SERNAPESCA), el que acredita que dicho local trabaja en pro de la
sustentabilidad, comprometiéndose a cumplir con la normativa pesquera y
acuícola, incluso dando un paso más allá, para asegurar a los consumidores que
los recursos y productos del mar que comercializan tienen origen legal.
“El Sello Azul es
una distinción que entregamos como SERNAPESCA para que la ciudadanía pueda
reconocer y preferir aquellos locales que tienen el sello, sumándose al consumo
responsable de nuestros recursos del mar y apoyando la pesca legal”, explicó
Fernando Naranjo, Director Nacional (S) de SERNAPESCA.
Este año el Sello
Azul ha actualizado sus requisitos de ingreso, por lo que podrán postular
personas naturales o jurídicas que voluntariamente se registren en la nómina de
Comercializadores de SERNAPESCA, o quienes cumplan las condiciones y requisitos
para su ingreso.
“Invitamos a los
establecimientos comerciales, salas de venta de pescados y mariscos, a que
revisen los requisitos en nuestro sitio web y postulen para ser parte del Sello
Azul, con el cual estarán manifestando a la ciudadanía su aporte al cuidado de
los recursos hidrobiológicos y a la sustentabilidad de la actividad pesquera”,
señaló Naranjo.
Felipe Vásquez,
del local “Productos del Mar Fullu” de Pichilemu expresó su entusiasmo por
adquirir el Sello Azul: “Nosotros quisimos distinguirnos con el Sello Azul de
SERNAPESCA, principalmente por darle un valor agregado a nuestros productos.
Este tipo de programa es una excelente iniciativa para combatir la pesca ilegal,
y darle énfasis a la pesca sustentable”.
Asimismo, desde
SERNAPESCA hicieron una invitación a la ciudadanía, especialmente a los amantes
de la gastronomía en base a pescados y mariscos a buscar y preferir los locales
con Sello Azul, que promueven la extracción y consumo responsable, así como el
origen legal de los productos que comercializan.
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