La Universidad Santo Tomás Osorno ha organizado el
seminario web; “Vendimia; Una puerta de entrada a la Patagonia”, que se
desarrollará el próximo martes 12 de octubre a partir de las 9 horas a través
de la plataforma Teams, de forma completamente liberada para todas las personas
que quieran participar.
Centrado en temas relacionados con el avance vitivinícola
de la zona sur de nuestro país y el
cambio climático que permite el desarrollo de los cultivos de vides, este
martes 12 de octubre a partir de las 9 de la mañana, y a través de la
plataforma Teams se desarrollará el webinar; “Vendimia; Una Puerta de Entrada a
la Patagonia”, actividad completamente liberada que contará con la
participación de 4 importantes expositores.
Este seminario web gratuito se enmarca dentro de las
actividades del proyecto; “Desarrollo de nuevas oportunidades frutícolas en la
región de Los Lagos en base al cultivo de vides”, ejecutado por la UST Osorno con
recursos provenientes del Fondo de Innovación para la Competitividad – FIC - del
Gobierno Regional, y abordará las mismas líneas y temáticas que fueron ejecutados
durante la realización de este trabajo
Así lo señaló Rodrigo Moreno, director alterno del
proyecto, quien agregó que el desarrollo de la vitivinicultura no solo está
ligado al tema productivo, sino que también a otras áreas como por ejemplo el
turismo y la gastronomía, “por ello este webinar va a incorporar diversas
temáticas a cargo destacados expositores”.
“Entre ellos – agregó Moreno – estarán presentes Eduardo
Brethauer, quien expondrá el tema; “En busca de una identidad de marca para
Vinos de Osorno”, Juan Muñoz, destacado enólogo, quien nos hablará del tema;
“Espumantes del sur de Chile; oportunidades y amenazas”, también en esta
oportunidad participaré de esta actividad con la temática “Condiciones específicas
y proyecto FIC”, donde abordaremos los principales lineamientos del trabajo
realizado con pequeños agricultores de San Pablo y San Juan de la Costa, y nos
acompañará también la primera Secretaria
Regional Ministerial de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación de la
Macrozona Sur, Dr. Olga Barbosa con la charla “Cambio climático, biodiversidad
y viticultura”.
Finalmente el director alterno del proyecto y reconocido
impulsor de la vitivinicultura en el sur de Chile, realizó una invitación a
todos quienes quieran ser parte de este importante evento, “esta actividad está
abierta a toda la comunidad, es completamente gratuita, con la idea de dar a
conocer y crear conciencia en torno al trabajo que hemos realizado en el valle
de Osorno con la instalación de viñas, propiedad de pequeños agricultores, que
se han atrevido a innovar, con todo lo
que ello significa, es decir una base económica más amplia, una oportunidad
para las nuevas generaciones, y un desarrollo que involucra a toda la zona sur”.
Para ser parte de este seminario online los interesados
podrán ingresar a través de las redes sociales del proyecto, donde estará el
afiche con el horario de cada una de las exposiciones, pichando sobre ellas y
siendo redireccionados de forma inmediata a la actividad, mientras que quienes
quieran inscribirse pueden hacerlo al correo electrónico joselinehippqu@santotomas.cl .
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