Fueron en total 14 mujeres del sector Las Cascadas, en la comuna de
Puerto Octay que participaron en el curso de Pastelería y Repostería dictado
por CREA en conjunto con la Municipalidad de la comuna a través de su programa
Jefas de Hogar y Saesa.
Maricel Mayorga de 34 años, quien participó del curso, comentó que:
“actualmente tengo un emprendimiento de repostería donde hago tortas, por lo
mismo tenía que capacitarme porque no tenía cursos y quería perfeccionarme
aprendiendo teoría y técnicas y acá la profesora nos enseñó cómo hacer todo
correctamente. Quisiera agradecer infinitamente a Saesa, a CREA y el grupo
Jefas de Hogar que nos dio la oportunidad y fueron nuestra salvación porque
somos muchas que no tenemos la oportunidad de poder tener ese empujón que
necesitábamos”.
En la instancia, Pablo Jaramillo, Jefe de Servicio al Cliente de Saesa,
sostuvo que “como empresa eléctrica, nos interesa no solo estar presentes en
sus hogares llevando la energía, sino también ser parte de la comunidad y
aportar al desarrollo y calidad de vida de las personas”.
A ello, el ejecutivo agregó que “sabemos que, en estos tiempos, más aún
con la pandemia existe la necesidad en las personas y en las mujeres de
capacitarse en algún oficio y así tener mejores opciones laborales. Es por
ello, que desde Saesa apoyamos el desarrollo de estos cursos en la provincia de
Osorno, que no tienen costo para los beneficiarios”.
El curso tuvo una duración de dos semanas y 40 horas, “donde las alumnas
recibieron información acerca del covid-19; higiene y manipulación y pastelería
básica. Aprendieron a hacer tartaletas, queques, churros, tortas, entre muchas
otras cosas. Nos encantó la participación de Saesa porque tener el auspicio de
una empresa es fundamental, ya que nos llegaron muy buenos insumos y materiales,
es decir, el aporte fue muy bueno”, agradeció Maritza Fontt, chef instructora a
cargo de la capacitación de pastelería en Las Cascadas.
Por otra parte, Marina Pereira, trabajadora social del programa Jefas de
Hogar de la municipalidad de Puerto Octay, manifestó que su foco está en lograr
que las mujeres tengan inserción laboral y mejorar sus oficios, ya que según
contó muchas de ellas son el único sustento en sus hogares. “Me parece
maravilloso que Saesa haya sido parte de esto, las mujeres están felices porque
es primera vez que aquí en Las Cascadas se hace un curso de repostería y
pastelería y que la empresa las haya fortalecido es genial”.
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